17 mai 2016

et si on faisant un bon pain...un pain cocotte !

lors d'un barbecue chez Françoise, j'ai goûté le pain de Werner ; un délice... le truc c'est que c'est un pain cuit en cocotte ! qu'il n'est levé qu'une fois ! et qu'il est mis à cuire dans un four froid !!! enfin tout le contraire de ce que je fait depuis toujours... et qu'il est bien meilleur que le mien .... je vous en donne la recette : les ingrédients : 315 grs d'eau                        20 grs de levure fraîche              ... [Lire la suite]